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江苏省鸿运苗猪培育基地位于华东最大的良种苗乳猪繁殖基地太湖猪特性之一是繁殖性能高。太湖猪高产性能蜚

声世界，是我国乃至全世界猪种中繁殖力最强，产仔数量最多的优良品种之一，尤以二花脸、梅山猪最高
。

初产平均12头，经产母猪平均16头以上，三胎以上，每胎可产20头，优秀母猪窝产仔数达26头，

最高纪录产过42头。

太湖猪性成熟早，公猪4-5月龄精子的品质即达成年猪水平。母猪两月龄即出现发情。据报道75日龄母猪即可受胎
产下正常仔猪。

太湖猪护仔性强，泌乳力高，起卧谨慎，能减少仔猪被压。仔猪哺育率及育成率较高。
　　特性之二是杂交优势强。

太湖猪遗传性能较稳定，与瘦肉型猪种结合杂交优势强。最宜作杂交母体。目前太湖猪常用作长太母本（长白公
猪与太湖母猪杂交的第一代母猪）开展三元杂交。

实践证明，在杂交过程中，杜长太或约长太等三元杂交组合类型保持了亲本产仔数多、瘦肉率高、生长速度快等

特点。

由于太湖猪具有高繁殖力，世界许多国家都引入太湖猪与其本国猪种进行杂交，以提高其本国猪种的繁殖力。
　　特性之三是肉质鲜美独特。

太湖猪早熟易肥，胴体瘦肉率38.8%～45%，肌肉pH值为6.55，肉色评分接近3分。
肌蛋白含量23%左右，

氨基酸含量中天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、蛋氨酸及苏氨酸比其它品种高，肌间脂肪含量为1.37%左右，肌肉大
理石纹评分3分《鸿运苗猪场是宿迁境内最大的太湖母猪养殖场》

场长:章杰13511772728  15052766008永远开机服务,住宅电话0527-83532683 QQ：790215111

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